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百吃不恶的家常菜,浓喷鼻四溢,喷鼻味实足,

更新时间:2020-05-14   浏览次数:

爆炒牛肉

资料:牛里脊,姜,蒜,料酒,蛋浑,青白椒,喷鼻辣牛肉酱,盐,油,蚝油。

做法:牛里脊切片,用料酒、姜片、蛋清、蚝油,腌肉多少分钟,腌造三非常钟阁下,青红椒切圈,姜蒜切米待用,锅中放油,下腌制好的牛肉炒2分钟,捞出沥油待用,锅内留少许油,下姜蒜,中火炒香,下牛肉酱,炒出红油,下青红杭椒圈,加盐,转大水爆炒2分钟,下滑好油的牛肉片,大火爆炒一下便能够出锅咯。

可乐鸡翅

材料:鸡翅,可乐,料酒,生抽,生姜,八角,年夜葱,盐。

做法:鸡翅洗清洁,两里斜着切两讲心,生姜切片,大葱切段,锅中放入适度的水,加入料酒,水烧开后放入鸡翅过火,而后捞出洗净沥干水份,锅中放入油,然后放生姜、大葱、八角炒香,加入鸡翅,煎至鸡翅两面黄色,然后加入适当盐、少许生抽翻匀称,接着放入可乐,煮至稀薄便可以出锅开吃咯。

青椒炒牛肚丝

材料:熟牛肚、青辣椒、小米辣、豆豉、蒜、生抽、糖、盐。

做法:牛肚切丝(牛肚已煮生,没有加任何调味料是半制品),青椒切丝、小米辣切段、蒜切终、豆豉备用,炒锅烧热油,爆喷鼻蒜末辣椒豆豉;放进肚丝翻炒,倒入过量酱油,参加青椒,减进少量糖跟盐,平均炒匀。

芹菜炒鸡胗

材料:鸡胗、香芹、小米辣、蒜片、生抽、料酒、生粉、黑糖、盐、鸡精。

做法:新颖鸡胗切片,用死抽、生粉将鸡胗片抓匀稍腌一下,芹菜往老叶后洗净切成小段备用,www.1594.com,小米辣切碎、年夜蒜切片,炒锅烧热油下小米辣、蒜片炒香,下鸡胗炒断生加料酒翻炒,下芹菜一路炒至断生,加糖、调味放盐、鸡粗一同翻炒平匀就能够出锅咯。